26.10.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Esta é uma aventura em que eu, Chefe Marcio Moreira e o Professor Jorge Schimidt, estamos vivenciando e queriamos dividir com vocês.
Embarcamos no que apelidamos de Panela móvel com destino a Maceió,
mais precisamente para cidade de Penedo, para o 4°, Festival Gastronômico do Baixo São
Francisco, onde a missão é montar a cozinha itinerante Nossa Panela Brasil e
realizar a primeira Jacarezada na panela gigante (lembrando que o mérito por esta ideia pertence ao Laercio, a Mônica e ao Guto da Congrega Bahia).
Mas só dois loucos ou apaixonados pelo que fazem embarcariam
numa aventura tão inóspita, percorrer quase dois mil quilômetros para fazer
aquilo que mais gostam: falar sobre a cultura e a gastronomia brasileira.
A...
