6.10.10
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Como já disse antes, vida de um chefe de cozinha não é fácil.... principalmente a minha e um experimenta daqui, experimenta de lá...Ufa! como é dificil..... até parece....
Num sábado destes, logo após aquela Maratona Gastronômica no Polo Lido em Copacabana que eu não tinha concluído, fui visitar o restaurante Italiano La Trattoria...
...do Sr Mário Pautasso (meninas não se empolguem, ele já é um senhorzinho) uma figura carismática e muito ativa, com uma vitalidade que impressiona até os mais jovens e uma conversa tão agradável que prende sua atenção a noite toda sem cansar.
Mas eu não estou aqui pra ficar elogiando ele, mas sim sua comida e sua casa. Afinal,...
