24.6.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Quem não gosta de Lasanha? eu adoro , seja ela de carne, de frango ou de vegetais, bom eu adoro massa de qualquer jeito, então resolvi compartilhar esta receita que fiz nesta semana. Olha não é pra me "gambar" não mais esta ficou deliciosa e suculenta.
Faz em casa e depois me diz: como diria minha filha Chora nenémmmm..
LASANHA AO FUNGHY E ESPECIARIAS
Ingredientes
500 g de massa para lasanha pré-cozida
Molho bolonhesa
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média bem picada
2 dentes de alho picados
1/2 cenoura ralada
1/2kg de coxão mole moído( ou patinho)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
100 g de funghy seco hidratado em ½ copo
(americano) de vinho tinto seco
100 g de funghy seco
1 colher (sopa) de extrato de...
