28.6.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Nesta semana recebi um presente maravilhoso e veio de uma grande amiga, blogueira, pesquisadora, chefe e alquimista da cozinha Marilda Farjado , era um perfume de Canelae se chama "Des Ami", sim um concentrado de Canela para ser usado em diversas receitas. Ficou curioso?
Des Ami - Perfume Comestivel de Canela
Agora estou desenvolvendo uma sobremesa para usar este perfume e vou postar a receita na sexta feira em Receitas da Nossa Panela.
A canela está constantemente na mesa de todos os brasileiros e é dificil ver quem não gosta desta especiaria, é um casamento perfeito com a banana e hoje em dia o povo brasileiro já aceita até em algumas receitas salgadas.
Mas de onde vem a canela? lembro-me...
