23.2.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Quarta feira chegou e o nosso Blog foi atrás de mais uma informação para enriquecer seus conhecimentos sabemos que na gastronomia existe a profissão de Chefe de cozinha, de Enólogo, Nutricionista, Barman e por aí vai.
Surge no mercado uma profissão tão pouco conhecida por nós chefes de cozinha e que não é tão novo assim , afinal já são mais de oito anos que conheço esta pessoa que me surpreende a cada encontro.
Tenho certeza de que você anda curioso pra saber que profissão é esta e já que ir pro final do post para descobrir, não é mesmo?
Mas só para entender o porquê desta entrevista , digo que este blog nasceu das minhas dúvidas e questionamento e por que não compartilhar isto com você?, esta semana andando pelo mercado me deparei...
