18.3.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
A Thailândia sempre nos exerceu um fascínio grande e sua comida mais ainda. Já até temos grandes chefes de cozinha exercitado esta culinária.
Marcos e Thiago Sodré
Mas vou citar um em especial do qual gosto muito que é o chefe Marcos Sodré e seu filho Thiago, juntos administram a cozinha do melhor restaurante de comida Thai que existe no Brasil o "Sawasdee Bistrô"
E descobri que "Sawasdee" significa “A arte de ser Feliz”.
Cecilia Meirelles
A Arte de Ser Feliz
Houve um tempo em que minha janela se abria sobre uma cidade que parecia ser feita de giz.
Perto da janela havia um pequeno jardim quase seco.
Era uma época de estiagem, de terra esfarelada,e o jardim parecia morto.
Mas todas as manhãs vinha um...
