4.5.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
A logistica de um evento requer cuidados e precisão, enquantos as pessoas no salão se divertem, uma verdadeira operação de guerra está sendo travada nos bastidores. Chefes de cozinhas, cozinheiros, ajudantes, decoradores, floristas,garções, comins, maitres, segurança... Ufa!!!!!!!
A adrenalina corre solta , o buffet tem que ser caprichado a decoração impecável, os pratos na mais perfeita harmonia. Tem Louco pra tudo né!!( eu também sou louco, por que adoro tudo isso), pois bem, conversei com a Banqueteira Célia Rabelo que é goiana de nascença mas atua em todo estado de Mato grosso.
Célia até que escutou seus pais e foi estudar Publicidade, mas o lado cozinheira falou mais forte e entre um jantar e outro resolveu mudar...
