13.1.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Quem não gosta de um bom Pastel de feira???
Nossa que baita saudades do Pastel das feiras de São Paulo, é uma pena que aqui no Rio de Janeiro ainda não encontrei um Pastel de feira que faz jus aos que encontramos em São Paulo. QUEM SOUBER DE ALGUM BOM PASTEL AQUI NO RIO ME AVISE.
Recentemente estive na Capital Paulistana e não resisti a esta iguaria tão consumida nas feiras. O pastel é um snack tipicamente brasileiro, sendo derivado do tradicional "rolinho primavera", da culinária chinesa.
Sua introdução se deu através daqueles imigrantes, que tiveram de adaptar-se às matérias-primas disponíveis no Brasil. Contudo, sua popularização na cultura do brasileiro, veio através das mãos dos imigrantes japoneses que, por ocasião da II...
