10.10.10
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Achei na internet algumas dicas que podem ajudar no SEU DIA A DIA, por que no meu .....vai quem sabe... testei e direi a minha opinião.
ESTA É A MARIA QUE EU PEDI A DEUS
1. Banho-maria
Para que a temperatura fique mais elevada, coloque na água um pouco de bicarbonato de sódio.
TESTADO - Realmente a temperatura aumenta, mas acho desnecessário.
Fique olhando esta foto por 5 minutos..... pra ver se este suflê não cai...
olhou?????.... nossa como vc é inteligente né???...
2. Suflê que não “murcha”
Para que o suflê não murche, certifique-se que o forno está bem quente antes de colocar o preparado e não abra o forno antes de o suflê estar pronto.
TESTADO - Realmente não murcha até você tirar do forno, é a lei...
