15.6.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Existem vários fornecedores no mercado gastronômico, fiquei
me perguntando se eles talvez tivessem uma relação com os produtos ao qual eles
oferecem. Aprendi na vida que para ser um bom vendedor, precisa ter
conhecimento de causa do produto que está sendo vendido. Daí o sucesso de
alguns empreendedores no mercado brasileiro.
Mônica Pessoa, IRA HOYER, Eu e Ana Ribeiro
Mas como funciona os bastidores de quem vende um produto importado?,Hortifrutigranjeiro?, ou de um atacadista?. Será que é só no dinheiro que eles
pensam?? Ou será que eles também estão preocupados com a qualidade, a
sustentabilidade e até mesmo a procedência daquele produto que chega em sua
casa ou na mesa dos restaurantes.
Ira Hoyer
Um dia chamei a Ira Hoyer...
