14.1.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Fui conhecer o Restaurante “ACQUA” na cidade Porto Iguazu – Argentina, com uns grandes amigos por que lá falaram pra eles que tinha a melhor Merluza Negra do mundo, como sou curioso, fui comprovar o tal sucesso deste prato.
O restaurante é agradável, pratos belissimos, mas para minha surpresa aquilo que eu esperava ser o manjar dos deuses caiu por “ACQUA” abaixo. A merluza estava crua e sua combinação com aspargos de latinha e tomate seco bem ácido não combinou em nada. Mas não pense vocês que a noite estava perdida, pois os demais pratos estavam uma delicia. Não estou aqui para julgar o Chefe e nem pra dizer que o restaurante é ruim, ao contrário, foi uma noite especial em companhia especiais, vinho maravilhoso, só não dei sorte com...
