25.4.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
O SUCESSO A SEU ALCANCE
A Segurança alimentar
consiste em um conjunto de normas de produção, transporte e armazenamento de alimentos, visando à manutenção e padronização
de determinadas características físico-químicas,
microbiológicas e sensoriais,
e onde através delas os alimentos estarão
adequados ao consumo.
É fundamental entender que
agilidade na execução dos serviços, é a combinação entre o preparar de forma
rápida e segura os ingredientes que vamos transformar nos alimentos servidos
aos nossos clientes.
É assegurar sob todos os
aspectos,...
