7.7.11
CHEFE MÁRCIO MOREIRA
Uma cozinha de sensibilidade e Respeito é como defino a cozinha da mais nova amiga de infância de minha vida. Se eu contar a história de como nos conhecemos daria um capitulo de um livro, mas isto é um outro post. O importante aqui é destacar o trabalho primoroso desta grande chefe e a sua culinária maravilhosa, que vem lutando para mostrar o que o nosso cerrado tem.
Chefe Marcia Pinchemel
Proprietária do restaurante Le Bistrô em
Pirenópolis – GO há 10 anos, a chef Márcia Pinchemel idealizou o Festival
Gastronômico e Cultural de Pirenópolis, sendo o primeiro no ano de 2004. À
época, foi ela a primeira a criar o elo entre a alta gastronomia e os
frutos do cerrado, lançando aos chefes da primeira edição do evento o desafio
de...
