terça-feira, 5 de outubro de 2010

A TAPIOCA DE LENINHA

O que faz a gente sentir empatia por uma pessoa?? Pois é, o que aconteceu com Leninha foi amor a primeira vista. Mas acho que me apaixonei mesmo foi por sua Tapioca, no bom sentido, é claro! "A tapioca é o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, de origem indigena tupi-guarani, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, polvilho, goma seca, polvilho doce, fécula de mandioca. Esta, ao ser espalhada numa chapa ou frigideira aquecida, coagula-se e vira um tipo de panqueca ou crepe seco, em forma de meia-lua (ou disco, como em algumas regiões). O recheio varia, mas o mais tradicional é feito com coco e queijo."  O que faz desta Tapioca especial??  A única coisa que posso responder é que talvez...

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