INTENSIVÃO - IPIABAS E O SEU 1º FESTIVAL GASTRONÔMICO

Ipiabas Distrito de Barra do Piraí está vivendo duas semanas de atividades intensas e a Nossa Panela Brasil está organizando o seu Festival Gastronômico. Qual o tema do Festival? O frango. Junto com este 1º Festival Gastronômico, a cidade está recebendo nomes da música nacional, como Ana Carolina, Dani Carlos, Zé Ramalho, Biquini Cavadão entre outros... Peço licença a todos para nestas duas semanas poder mostrar aqui tudo o que está acontecendo nesta cidade que vem acolhendo carinhosamente a equipe Nossa Panela Brasil. As atividades gastronômicas começaram na sexta feira dia 12 de agosto com informações preciosas da nossa querida Ceci Santiago, nos brindando com sua sabedoria ministrando duas aulas direcionadas aos restaurantes...

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RECEITAS - BADEJO AO MOLHO DE CAPIM SANTO

LOMBO DE PEIXE AO MOLHO DE CAPIM SANTO ACOMPANHADO DE PURE DE FEIJAO BRANCO E RAGU DE COGUMELOS Ingredientes 1 lombo de PEIXE 3 talos de capim santo cortado na diagonal 1 cebola picada 4 dentes de alho picado grosseiramente 50 ml de molho de ostra 250 ml de vinho branco seco 250 ml de caldo de PEIXE 50 g de açúcar Sal e pimenta do reino branca moída na hora 50 g de manteiga gelada e cortado em cubinhos Modo de preparo do Mignon de Cordeiro 1 - Numa assadeira funda coloque as 1 peça de LOMBO DE PEIXE, junte 3 talos de capim santo cortado na diagonal,1 cebola picada,4 dentes de alho picado grosseiramente,50 ml de molho de ostra,250 ml de vinho branco seco,250 ml de caldo de carne,50 g de açúcar, Sal e pimenta do reino branca...

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PITADAS DE MOTIVAÇÃO - A HISTORIA DO GARFO GIGANTE

Como um sonho transformou um Profissional Chato num Campeão Por Maurício Góis Era uma vez.... um Profissional Chato que queria ser um Campeão. Ele dizia para todo mundo que seu Gerente só sabia cobrar. Que seu Cliente só sabia reclamar. Que sua Empresa só sabia exigir. E que seu Cônjuge só sabia torrar a paciência.  Não agüentando mais tanta insatisfação, o Profissional Chato pediu ao Eterno Deus que lhe  apontasse uma solução. Então, o Criador fez o Profissional Chato adormecer e ele sonhou  que um Anjo Lindo se aproximou e lhe disse:  - Vou levar você para conhecer  o Céu e o Inferno. Qual deles você quer conhecer primeiro?  O Profissional Chato pensou e  respondeu:  - Ora, minha vida já está...

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ACONTECE PELO BRASIL - 1º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE IPIABAS-RJ

O I Festival Gastrônomico do Distrito de Ipiabas em Barra do Piraí - RJ O encontro da gastrônomia brasileira e Ipiabas finalmente acontecerá, entre os dias 11 e 21 de agosto deste ano.  O evento que está sendo organizado pela Prefeitura de Barra do Piraí e pela empresa 2MSoluções Gastronômicas contará com a presença de chefes renomados do cenário gastronômico nacional, que estarão levando para esse pedaço da região do Vale do Café as experiências que construiram ao longo de suas carreiras de sucesso.  CHEFES DO FESTIVAL O Festival, que tem como berço o VIII Festival de Inverno, nasce este ano com tempero próprio e foi delineado nas bases do projeto pioneiro do Chefe Márcio Moreira:...

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