Olá caros amigos e leitores. Me chamo Mario
Cesar Varges ou Chef Cesar Varges. Sou Chef e consultor gastronômico, e amigo
do nosso queridíssimo Chef Marcio Moreira.
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Chefe consultor Cesar Varges |
A partir de hoje estarei aqui com vocês todos
os sábados falando um pouquinho sobre motivação. Seja esta para aqueles que são
como nós amantes da gastronomia, ou para você que atua em outras áreas de
trabalho.
Neste primeiro “post” venho trazer a vocês um
pouquinho da minha história e mostrando a vocês como se motivar é a primeira
parte do caminho para o sucesso.
Antes de qualquer busca externa temos de buscar
motivação dentro de nós mesmos.
O que é isso? Sonhar... Nossos sonhos são nossa
maior motivação. O que você sonha? Seu sonho é impossível? Eu lhes garanto que
nada é impossível para aquele que realmente luta por seus sonhos.
Sonhando,
idealizando e realizando.
Eu sonhei ser Chef, Idealizei isso, e realizei
isso, mas como eu consegui? Tendo os seguintes pensamentos e ações.
Sonhar é o primeiro passo para qualquer
realização na vida, seja esta, trabalhista, afetiva ou financeira.
Eu tive medo, tive desejos, e trabalhei muito
como qualquer outra pessoa, o único lugar realmente em que sucesso vem antes de
trabalho é no dicionário. Você precisa sonhar sim, mas também precisa idealizar
e trabalhar.
O sonho... O sonho é algo sublime algo que
podemos fazer o tempo inteiro, sonhar é viver. Quando sonhamos podemos ser
qualquer coisa. Eu por exemplo quando menino queria ser o Homem aranha (risos)
e eu era sempre em brincadeiras com amigos e primos. Cresci o sonho de ser chef
veio, e hoje aqui estou com vocês.
Mas lembre-se “sonhe, idealize e realize”...
Não adianta continuar sonhando e apenas sonhando. O Sonho é apenas o primeiro
passo para toda e qualquer realização. Não de limites ao seu sonho, se você
quer, lute, busque.
Idealizando... Idealizar não é apenas o segundo
passo, mas sim o mais importante... Idealização sem planejamento não é nada,
tenha foco, busque um “norte” e trabalhe que seu planejamento terá um
fundamento firme. “Planejamento”.
Se você quer algo, busque isso, instrua-se
sobre o assunto, estude, trabalhe no que você quer. Lembre-se conhecimento,
quanto mais temos mais precisamos ter. Nunca sabemos o bastante, sempre há
espaço para mais.
Realize...
Realização não é apenas uma questão de ser, mas
sim de estar. Se você sonhou, se você idealizou agora esta parte é a que mais
vai depender de você.
Ame,
apaixone-se, sofra, rale, corra, erre muito... Ai sim você vai ter sucesso no
que quer fazer.
Lembre-se
ninguém pode atrapalhar sua vida, seu sucesso, seus sonhos. Nós somos os
maiores responsáveis por nossos fracasso e sucesso.
Absorva sempre
tudo o que você aprender, porém tenha um filtro, e aplique em sua vida apenas
aquilo que serve como estimulo sabedoria e crescimento.
Até breve,
espero que com isto tenham uma pitada a mais de motivação... E uma dica...
Sonhe sempre...
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